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Tarta de limón y leche condensada

Creo que la leche condensada sólo pude mejorar las cosas, ¿o me equivoco? Lo cierto es que ya algo que es sabroso con un toque de leche condensada debe ser una especie de creación perfecta, es lo que ocurre con esta receta de tarta de limón y leche condensada, que es sin duda alguna muy fácil de preparar pero además de eso es muy sabrosa, de esos platos que provoca que jamás se acaben.

Sigue los pasos al pie de la letra y te aseguro que tendrás como resultado uno de los mejores postres en tu mesa.

Receta de Tarta de limón y leche condensada

Tarta de limón y leche condensada

Ingredientes para Tarta de limón y leche condensada

  • 100g de galletas tipo “Digestive”
  • 40g de mantequilla
  • 350g de leche condensada
  • 3 limones
  • 3 huevos

Cómo hacer Tarta de limón y leche condensada

  1. Se trituran las galletas, se les agrega la mantequilla previamente derretida, y se forma una masa compacta.
  2. Cubrimos la base de un molde (desmoldeable) con esta mezcla, ejerciendo presión para que quede compacta, y la clocamos en la nevera.
  3. Se pre-calienta el horno a 165 grados Celsius.
  4. En un bol agregamos la leche condensada, las yemas, la ralladura de uno de los limones, y el jugo de los tres. Mezclamos muy bien hasta que se integren bien estos ingredientes.
  5. En otro bol batimos las claras a punto de nieve y luego agregamos a la otra mezcla.
  6. Untamos mantequilla a los laterales del molde y vertemos la mezcla sobre la base.
  7. Cocinamos en el horno por unos 40 minutos aproximadamente. IMPORTANTE: Al apagar el horno, no se debe sacar la tarta, se debe dejar ahí hasta que se enfríe de manera gradual.
  8. Refrigeramos un vez fría y luego disfrutamos de esta increíble tarta de limón y leche condensada.
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